Готовим дома

Рис в зеленых кущах

Оригинальные рулетики с начинкой тоже будут к месту. Главный ее компонент — белый длиннозерный рис «Отборный». Это белый длиннозерный шлифованный рис высочайшего мирового класса. В готовом виде рис рассыпчатый и прекрасно подходит для приготовления гарниров и самостоятельных рисовых блюд.

Заранее сварим 150 г риса. Натираем на терке кабачок, хорошо отжимаем, соединяем с 6 ст. л. муки, яйцом, щепоткой соли, выкалдываем рис, нашинкованный шпинат, укроп и петрушку и замешиваем тесто. С помощью половника выливаем его на широкую сковороду и жарим блины. Такие блинчики станут украшением семейного обеда.