Архивы автора: Сергей

Рулет с брынзой и зеленью

Состав: Тесто – 450 грамм муки – 190 мл молока – 2 яйца – 2/3 чайные ложки соли – 1 чайная ложка сухих активных дрожжей – 50 грамм топленого сливочного масла Начинка – 300 грамм брынзы – 150 грамм сыра … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Выпечка | Оставить комментарий

Шоколадный заварной крем

Состав: – 500 мл молока – 2 яйца – 150 грамм сахара – 3 столовых ложки муки – 4 столовых ложки растворимого какао-порошка – 180 грамм сливочного масла Рецепт приготовления шоколадного заварного крема: – 300 молока доводим на небольшом огне … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Крем | Метки записи: | 1 комментарий

Рецепт бисквита

Настоящий бисквит – очень простая по составу, и вместе с тем очень капризная выпечка, которая по началу очень часто не получается такой, какой она должна быть – воздушной, нежной и удивительно вкусной. Но, несмотря на все кажущиеся  сложности, если соблюдать … Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Выпечка | Метки записи: | 2 комментариев