Архив рубрики ‘Кулинарные рецепты’

Page 13 of 13« First...«910111213

Картофельный салат с яйцом и зеленью

Картофель отварить в кожуре в подсоленной воде, после чего остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую. Зелень мелко порезать, лук почистить и так же мелко нарезать.В небольшой мисочке смешать мелко порезанный лук, зелень и нарезанный кубиками вареный картофель, посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать. Разложить картофельный салат по салатницам и подавать к столу, присыпав сверху мелко порезанной зеленью. Состав: 8 ... Читать запись полностью

Фаршированный картофель

Для приготовления этого блюда нам понадобиться правильной формы картофель. После этого отобранный картофель моем, чистим и срезаем с каждой картофелины верхнюю часть, а серединку аккуратно вырезаем острым ножом, в результате чего картофелина должна приобрести форму своеобразного стаканчика.Теперь серединку каждой картошки наполняем заранее подготовленным фаршем, а верх закрываем срезанной верхушкой. Нафаршированный таким образом картофель укладываем в заранее смазанную жиром форму (или похожую посуду с высокими краями), заливаем ... Читать запись полностью

Картофельный салат по-шверински

Картофель моем и отвариваем с кожурой в подсоленной воде до готовности, после чего остужаем и нарезаем кубиками.Нарезанный кубиками картофель заправляем маслом, добавляем мелко порезанный лук и заливаем все 100 граммами кипятка. Перемешиваем все, добавляем по вкусу немного уксуса, кладем нарезанные кубиками яблоки, рубленые каперсы, мелко нарезанное филе сельди и порезанное небольшими кубиками отварное мясо. При необходимости можно добавить растительного масла, сметаны или майонеза. Состав: 700 грамм отварного ... Читать запись полностью

Картофельный шницель

Картофель промыть и отварить в кожуре в подсоленной воде, после чего его остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками, толщиной примерно в пол сантиметра. После этого их немного посолить, поперчить по вкусу, окунуть в тесто и обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.Подавать это блюдо надо со сметаной или грибным соусом, так же его можно подавать как гарнир к мясу и рыбе. Для приготовления теста ... Читать запись полностью

Картофель запеченный в омлете

Картофель промываем и отвариваем в кожуре в слегка подсоленной воде почти до готовности (на вкус картофель должен быть почти готов, но при этом оставаться слегка твердоватым и не разваливаться). После этого картофель остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Глубокую форму для выпечки слегка смазываем изнутри маслом, выкладываем в нее нарезанный картофель, порезанный полукольцами (или мелко порезанный - то есть на Ваш вкус) лук. Солим по ... Читать запись полностью

Картофельные зразы с грибной начинкой

Картофель моем, чистим и нарезаем кусочками, после чего отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять до однородной массы вилкой или картофелемялкой. В приготовленное пюре вбиваем яйцо, солим по необходимости и по вкусу добавляем черный молотый перец. Если картофельный фарш получился слишком жидким, можно добавить в него немного муки и тщательно вымешать. Далее необходимо приготовить фарш для начинки. Для этого пассируем ... Читать запись полностью
Page 13 of 13« First...«910111213
© 2009 Домашние странички Nimbul.ru. All rights reserved.
Локализация: goodwin.wpbot.ru. Дизайн от Custom Theme и ComFi.com Calling Card .
Rambler's Top100