Тушеная картошка с грибами и тефтелями

Ранее я уже не раз предлагал Вашему вниманию всевозможные рецепты тефтелей – и в томатном соусе, и с грибами, и даже тефтели с сыром. Но сейчас я хочу предложить довольно простое и в то же время не совсем обычное блюдо, а точнее два блюда в одном – это и тефтели, и тушеная картошка вместе. Несмотря на довольно необычное сочетание, на мой взгляд, это блюдо получилось довольно вкусное и в меру оригинальное.

Тушеная картошка с грибами и тефтелями

Тушеная картошка с грибами и тефтелями

Состав:

- 500 грамм шампиньонов
- 500 грамм мясного фарша
- 500 грамм чищеного картофеля
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 средние луковицы
- 2 пучка зелени (петрушка)
- Черный перец, лавровый лист, соль и специи – по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
- Одно яйцо

Рецепт приготовления тушеной картошки с грибами и тефтелями:

Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Блюда из картофеля, Вторые блюда | Метки записи: , | 2 комментариев

Мясной рулет с грибами и овощами

Это великолепное блюдо составит идеальную компанию грибным гнездышкам на Вашем праздничном столе. Вкуснейший свиной рулет с шампиньонами, капустой брокколи и овощами поистине шикарное и удивительное блюдо. Обязательно попробуйте его приготовить, я уверен, Вам очень понравится это блюдо…

Состав:

- 700-800 грамм свинины (шейная часть)
- 500 грамм шампиньонов
- 2 средние луковицы репчатого лука
- 2 средние моркови
- 450 грамм капусты брокколи (вполне подойдет свежемороженая)
- 50 грамм тертого сыра
- Соль, черный молотый перец, кориандр и другие специи – по вкусу
- 400 мл сухого белого вина (для маринада)
- Душистый перец (горошек)
- Лавровый лист
- Пучок петрушки

Рецепт приготовления мясного рулета с грибами и овощами:

Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Блюда из мяса | Метки записи: | 3 комментариев

Творожные пончики

Творожные пончики довольно неприхотливы в приготовлении, требуют практически минимум продуктов, и к тому же невероятно вкусны. А кроме того, творожные пончики – это очень неплохой способ, наравне с теми же творожниками, избавиться дома от немного залежалого творога.

Творожные пончики

Творожные пончикиКулинарные странички Nimbul.ru

Состав:

- 500 грамм творога
- 180 грамм муки
- 2 яйца
- 80 грамм сахара
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- Цедра лимона (по вкусу)
- Масло для жарки творожных пончиков

Рецепт приготовления творожных пончиков:

Продолжить чтение

Опубликовано в рубриках: Выпечка | Метки записи: | 8 комментариев